(资料图)

近日，10个海外及港澳台潮籍青少年家庭在汕头当地著名景点游玩，品尝特色美食，近距离感受潮汕文化的魅力。

鲜嫩软滑的牛肉火锅、香脆爽口的蚝仔烙、肥而不腻的卤水狮头鹅……从20号晚开始，各式各样极具特色的潮汕美食轮番上阵，收获一众好评。“每个潮汕人总会在心中为家乡的美食留下一席之地，吃了这道菜，才算回到家。”广东汕头华侨中学的学生符文诺告诉GDToday记者，潮汕的美食无需过多介绍，从菜品上桌的那一刻，它们就是主角。“这两天听到最多的就是‘好吃’‘好味’‘好食’这些词，看得出来我们潮汕美食还是很受欢迎的，已经有香港的小伙伴问我美食的制作方法了。”她说。

本次“侨遇一夏 玩美汕头”——2023年海外及港澳台潮籍青少年潮汕文化体验行活动由汕头市政府新闻办、市侨务局主办，GDToday、汕头融媒集团承办。

GDToday记者 李乔新 关杰明 秦少龙